Мельхиор: состав сплава и свойства, состав в столовых приборах, формула сплава, что это за металл

Что такое мельхиор, внешний вид и состав сплава

Мельхиор — состав сплава никеля и меди. Этот материал относится к категории цветных металлов. Никель в сплаве действует как легирующий компонент и используется вместе с кобальтом. По мере увеличения его концентрации повышаются коррозионная стойкость и уровень прочности металла.

Процентный состав мельхиора:

• марганец и железо — не более 1%;
• кобальт и никель — от 5 до 30%;
• медь — не менее 65%.

Цвет металлического сплава зависит от процентного содержания меди в его составе и может варьироваться от желтоватого до желто-красноватого оттенка. Добавлены марганец и железо, чтобы сделать материал устойчивым к коррозии. Изделия из мельхиора имеют приятный серебристый блеск.

Мельхиор — что это такое?

это сплав меди и никеля. Относится к группе цветных металлов. Он может содержать следы железа, серебра, кобальта, марганца, цинка и других компонентов. Чем выше процент никеля, тем больше повышаются антикоррозионные свойства сплава, улучшаются его стойкость и долговечность.

Столовые приборы и посуда из мельхиора:

• Они нагреваются медленнее, чем изделия из других металлов;
• Материал имеет хорошую степень прочности, посуда не деформируется, приборы не гнутся при работе;
• Посуда и столовые приборы отличаются изысканностью и красотой;
• Сплав не подвергается коррозии, не окисляется, предметы из него не ржавеют;
• Предметы относительно недорогие.
• Благодаря своему составу мельхиор благотворно влияет на организм человека;

Основной цвет может варьироваться от светлых тонов с легким желтым до оранжевого.

Этимология

Сплав меди с никелем был известен еще в III веке до нашей эры как «белая медь». Современное название произошло от имен его «изобретателей» — французов Майо и Чорье (франц. Maillot, Chorier). Французское имя Maillot-Chorier на немецком языке было преобразовано в Melchior, а затем распространилось на русский язык. В современных европейских языках медно-никелевые сплавы часто ассоциируются с латинским названием его компонентов — Cupronickel (в отличие от названий медных сплавов с никелем и цинком, которые обычно называют silver nickel — Серебро никель, German silver — Немецкое серебро, новое серебро — Новое серебро, Neusilber; при этом название Mailechort также иногда используется в отношении медных сплавов с никелем и цинка — нейзильбера).

Как определить мельхиор на подлинность в домашних условиях?

неопытному человеку отличить лигу очень сложно. Существуют элементы управления, позволяющие определить сплав:

1. Посеребренные или позолоченные приборы имеют маркировку: MN, MNT (медь, никель, цинк). Предметы из драгоценных металлов имеют только цифровую проверку.
2. Нанесите чистую воду на проверяемый объект. Через 2-3 часа серебро останется неизменным, а на мельхиоре образуется налет зеленого цвета.
3. Серебро тяжелее мельхиора, поэтому изделия одного размера будут иметь разный вес.
4. Потирая мельхиор, можно почувствовать запах меди, серебро не имеет запаха.
5. Если на изделии нет отметки, скорее всего, это мельхиор, хотя он покрыт драгоценным металлом.

Ценообразование

Цена на мельхиоровую продукцию варьируется в зависимости от многих показателей:

1. Количество компонентов, содержащихся в составе. При этом необходимо учитывать, сколько стоит каждая из примесей на мировом рынке в отдельности.
2. Состояние материала. Если поверхность сплава подверглась дополнительной антикоррозийной обработке или на изделии начала распространяться ржавчина, цена будет ниже.
3. Нельзя забывать, что для оптовых покупателей цены ниже, чем для рядовых потребителей.
4. На стоимость готового продукта влияют способы его первичной и вторичной обработки. Если материал был нагрет для улучшения характеристик, он будет стоить дороже.

Чистые металлы, входящие в состав сплава, дороже их смеси. Это связано с процессами добычи и переработки сырья.

Мельхиор считается популярным сплавом в различных отраслях промышленности. Благодаря схожести с серебром, этот материал используется в ювелирном деле. Однако без должного ухода внешний вид мельхиорового изделия быстро ухудшится.

Вреден ли мельхиор для здоровья?

Сплавы не только не вредны, но и полезны для здоровья. На самом деле в состав мельхиора входят:

• Никель — так как он накапливается в организме, способствует долгосрочному сохранению низкого уровня глюкозы в крови, усиливает благотворное действие гормона инсулина. Ионы никеля способствуют лучшему усвоению витамина С, стабилизируют артериальное давление.
• Медь — один из компонентов крови человека, входит в состав ферментов, уничтожает болезнетворные бактерии.
• Сплав мельхиора благотворно влияет на кожу. Повышает эластичность, сохраняет молодость. При постоянном использовании воды, насыщенной ионами мельхиора, сокращается количество морщин.

Как сделать мельхиор темным?

Почернение мельхиора, мельхиора, латуни и других медьсодержащих сплавов делает предметы более привлекательными. В нормальных условиях процесс может занять годы, а с помощью химических растворов можно сразу добиться искусственного старения.

Перед нанесением покрытия следует проверить меры безопасности, так как некоторые химические растворы чрезвычайно токсичны и выделяют пары, вредные для здоровья. Необходимо обеспечить вытяжку и приток свежего воздуха.

Изделия предварительно необходимо очистить, обезжирить и промыть теплой водой, тщательно просушить.

Есть несколько способов затемнить сплавы:

• Используя «серную печень» — смешать порошкообразную серу с поташом 1: 2, затем выложить состав в ненужную банку на огонь и после начала плавления нагреть еще 15 минут. Остудить, растереть в порошок, хранить в закрытой посуде. Для затемнения объект погружают в раствор из 1 литра воды и смеси — от 1 до 20 граммов. Чем больше пудры, тем темнее станет продукт.
• Затемнить мельхиоровые сплавы можно растворенным в воде сульфатом меди, в которую наливают нашатырный спирт до получения темно-синего цвета. Предмет на некоторое время погружают в образовавшуюся жидкость, а затем слегка нагревают.
• Можно обработать изделие раствором хлорида платины или погрузить в него какой-либо предмет. Если потемнение незначительное, влейте в раствор немного соляной кислоты.

Основные свойства мельхиора

Этот материал не имеет магнитных свойств. Он легче и прочнее серебра. Физические свойства мельхиора:

• температура плавления — от 1150 до 1230 ° С (в зависимости от состава сплава);
• показатель удельного сопротивления — около 420 нОм ∙ м;
• степень твердости (по таблице Бринелля) — от 65 до 70;
• плотность — около 8900 кг / м³;
• удельная теплоемкость при температуре + 15… + 25 ° С — 400 Дж / кг.

Чем больше железа и марганца в мельхиоре, тем он более проводящий и пластичный. Однако в этом случае твердость металла снижается. Материал обладает такими химическими свойствами, как:

• устойчивость к коррозии;
• устойчивость к атмосферным агентам и газам;
• мельхиор не растворяется с солями и не реагирует с кислотами;
• устойчивость к пресной и морской воде;
• материал не подвергается окислению при температуре до + 150 ° C.

Благодаря своим свойствам мельхиор широко используется в различных областях. Мельхиоровые изделия свариваются и полируются. Для повышения прочности швов также используются специальные припои на основе оловянно-свинцовых или серебряных сплавов.

Область применения и изделия из мельхиора

Благодаря разнообразию составов материал на основе медно-никелевого сплава находит широкое применение в различных сферах:

• мельхиоровый сплав с легирующей составляющей в виде цинка используется при изготовлении монет, сувениров и предметов интерьера;
• на основе медно-никелевых сплавов производятся медицинские инструменты и детали оборудования;
• медно-никелевые сплавы используются при производстве узлов и агрегатов морского транспорта;
• для изготовления набора принадлежностей столовой посуды, в том числе столовых приборов, сервировочных принадлежностей и кухонной утвари, используется мельхиор с содержанием никеля не менее 25%;
• составы на основе меди и никеля используются для изготовления арматуры, арматуры и других компонентов трубопроводных систем.
• автомобильные механизмы снабжены мельхиоровым покрытием для нейтрализации риска коррозии;

Детали теплогенераторов изготовлены из мельхиорового сплава, материал используется для изготовления прецизионных резисторов и другой электротехнической продукции.

Столовые приборы из мельхиора необходимо хранить в специальном футляре

Откуда берется

Месторождения мельхиора в природе не существуют. Способ его производства не отличается от других сплавов: выплавка на металлургических заводах.

1. Сырье — медь, никель, железо, марганец. Следовательно, объемы производства сплава зависят от интенсивности извлечения этих химических элементов.
2. Еще один способ получения материала — переработка сырья.

Марки

Мельхиоровая продукция российского производства маркируется буквами русского алфавита и цифрами:

• МН (медь и никель).
• МНЖМц (больше железа и марганца).
• Цифры показывают процентное содержание никеля, железа, марганца.

Количество меди в маркировке сплава не указано.

Например, комбинация МНЖМц 45-4-1 маркирует материал, состоящий из 45% никеля, 4% железа и 1% марганца. Остальное (50%) идет на медь.

В промышленности наиболее популярной маркой сплава является МН19. Это 18-20% никеля плюс полтора процента лигатур (обычно кобальта).

Состав и основные характеристики

Мельхиор — это сплав, в составе которого 70 — 80% меди и 30 — 20% никеля. Железо и марганец содержат не более 1%, кобальт — 5%.

он намного прочнее серебра и легче. Нет магнитных свойств. Чем выше процент марганца и железа в составе, тем выше пластичность, плотность и теплопроводность. Он вступает в реакцию с другими металлами, быстро окисляется под воздействием воды и воздуха, поэтому его нельзя мыть в посудомоечной машине.

Есть несколько видов составов под названием мельхиор. Название и технические характеристики зависят от процентного содержания никеля в готовом материале и наличия других компонентов:

• Нейзильбер — это сплав, состоящий примерно из 40% меди, до 15% никеля и до 45% цинка. Часто в его основной состав добавляют другие металлы, иногда он имеет голубоватый или голубоватый оттенок. Состав очень прочный, прочный, эластичный.
• Монель представляет собой преимущественно никелевый сплав, содержит до 67%, медь до 35%, железо и марганец не более 2,5%.
• Латунь — это материал, в котором медь достигает 80%, цинк — до 50%, никель, железо, олово. Раньше этот состав относился к группе мельхиора, поэтому изделия из посеребренной латуни еще называли мельхиора.

Клеймо на нейзильбере и мельхиоре: в чем отличия?

Часто покупатели желают приобрести стильные, качественные изделия, известные еще со времен СССР. Но многие не подозревают, что настоящая мельхиоровая посуда и столовые приборы перестали производиться после распада Советского Союза, с середины прошлого века. Не менее красивые и прочные предметы были изготовлены из сплава серебра. Его еще называют мельхиора, но в составе присутствует цинк.

Нейзильбер по внешнему виду почти не отличить от серебра. За исключением того, что при контакте с кожей человека или воздухом серебро окисляется и приобретает темный цвет, в то время как изделия из нейзильбера остаются неизменными.

Чтобы отличить мельхиор от серебра-никеля, нужно посмотреть на клеймо: на мельхиоре стоит отметка MN (медь, никель), на серебристом никеле — буквы MNC (медь, никель, цинк). Если на изделии нет отметки, нужно узнать примерную дату изготовления или внимательно рассмотреть цвет изделия. В отличие от серебристого никеля, мельхиор будет иметь желтоватый оттенок.

Эксплуатационные свойства

Внешний вид мельхиора позволяет имитировать дорогое серебро. При этом сплав отличается высокой прочностью и весит намного меньше благородного металла. Чтобы разобраться во всех нюансах использования такого материала, сначала необходимо изучить его характеристики. Если вам нужно написать подробный отчет о мельхиоре в химии до 9 класса, то вам следует изучить основную информацию об этом сплаве, чтобы получить высокую марку за проделанную работу.

Среди основных химических свойств материала можно выделить следующие:

• Сплав отлично устойчив к газам и высоким атмосферным нагрузкам.
• Высокая устойчивость к негативному воздействию коррозии.
• Материал не реагирует на агрессивные кислотные среды.
• Инерция к воздействию пресной и морской воды.

Не менее интересны и физические свойства. Хотя мельхиор используется при температурах до +150 ° C, он все равно не окисляется. Этот материал можно сваривать. Мельхиор можно полировать. При производстве столовые приборы из этого материала покрываются тонким слоем серебра или золота. В противном случае необработанный сплав может придать пище характерный металлический привкус.

Чтобы добиться идеального серебряного блеска, запотевшие устройства обрабатывают специальными растворами. Если чистка изделий происходит в домашних условиях, могут быть задействованы неагрессивные народные составы.

Плотность материала находится в пределах 8900 кг / м³, что ниже, чем у серебра. Температура плавления зависит от марки используемого сплава, но очень часто конечное значение составляет от 1180 до 1240 ° C. Удельное электрическое сопротивление мельхиора в 20 раз выше, чем у меди — 285 нОм * м. Если в составе снижается содержание марганца и железа, сплав будет проводить ток. По прочностным характеристикам описываемый сплав можно сравнить со сталью. Разрывная нагрузка достигает 400 МПа. При производстве сплав проходит термическую обработку, так как это позволяет значительно повысить твердость.

Что представляет собой

В списке химических элементов позиция «мельхиор» отсутствует.

Мельхиор не относится к металлам. Это сплав нескольких компонентов.

Основные компоненты в составе мельхиора — медь с никелем. В них добавлено железо и марганец, что придает продукту различные цвета и потребительские характеристики.

Маркировка

Золотые и серебряные тарелки не только чрезвычайно дороги, но и хрупки. Чай и столовые приборы из сплава более долговечны и не менее красивы. Ложки, вилки, ножи и другие приспособления брендовые, печатаются в виде надписи, обозначающей определенную информацию. Чаще всего это буквы в виде сокращений и цифр. Изделия, произведенные в СССР и России, имеют следующие обозначения и маркировку:

• MSC — расшифровка означает серебристо-никелевый состав, аналог мельхиора;
• если написано МЕЛХ, МН — значит у вас мельхиоровый чай или посуда;
• НЕРЖ на ложке — значит нержавеющая сталь;
• AL — алюминий.

Также при серебрении или золочении дополнительные марки присваиваются соответствующей маркой металла. Маркировка MSC используется при производстве не только столовых приборов, но и ювелирных изделий, оборудования, аксессуаров. Это означает медь, никель, цинк. Нейзильбер в обязательном порядке покрыт серебром, поэтому металлического привкуса и запаха нет. Советский ГОСТ требует следующей пропорциональности компонентов сплава МНТ для столовых приборов и чайной посуды;

• медь от 60%;
• 13% никель%;
• цинк от 18%.

Надпись MNT 15-20 означает именно процентное соотношение — 15% никеля и 20% цинка, количество меди таким образом подсчитать не проблема. По ГОСТу также определяется толщина покрытия: 24 мм для вилок, ложек, щипцов, супниц, лотков и тарелок, 18 мм для подстаканников.

На винтажных столовых приборах часто можно встретить марки ЗиД и ЗиС, это обозначение места изготовления наборов:

• ЗиД — посади им. Дзержинский;
• ЗиШ: посадить им. Шевченко (есть документы на украинском языке).

Если на ложке есть маркировка MSCC, то вторая буква C — не что иное, как указание цены, что ранее было обязательным для продуктов любого типа. В 1990-х это включение было отменено.

Использование и уход

Некоторые основные правила, продлевающие красивый внешний вид мельхиоровых столовых приборов:

• приборы не рекомендуется мыть в посудомоечной машине;
• при чистке используйте мягкие ткани, так как абразивные средства оставляют на поверхности микроцарапины, из-за чего изделия быстрее темнеют и окрашиваются;
• избегать сильных механических воздействий на устройства, так как могут возникнуть деформации их формы;
• при чистке желательно использовать ювелирные пасты и жидкости, например: Silver Clean, Kupel, Aladdin, Silbo, Smac;
• хранить в специальных футлярах или плотно закрытых ящиках без доступа воздуха (они меньше темнеют и выгорают).

Хранение и чистка изделий из мельхиора

Храните изделия из этого металлического сплава в сухом месте. Столовые приборы и посуда требуют регулярной чистки и удаления остаточной влаги после каждого использования, иначе на предметах появятся ореолы и темные пятна.

чистить вещи нужно только порошком соды и проточной водой или специализированным препаратом. Если эти средства плохо подействуют, поверхность можно обработать сухой зубной пастой или измельченным мелом. Следует учитывать, что такая обработка увеличивает риск появления царапин, портящих внешний вид изделия.

Не используйте препараты для чистки газовых плит и раковин, так как они содержат слишком крупные абразивные частицы.

Если темный налет не исчез, предметы нужно отварить в растворе воды и соды. Для этого в алюминиевую емкость наливаем 1 литр воды и всыпаем 50 г порошка. Раствор доводят до кипения, после чего роняют предмет из сплава никеля и меди. Изделие кипятят около часа, затем промывают проточной водой и сушат. Также его можно натирать пищевой содой.

Для сохранения привлекательного блеска и цвета никелевых и медных приборов их следует регулярно чистить мягкой тканью, смоченной слабым мыльным раствором.

Кроме того, набор медно-никелевой посуды или столовых приборов необходимо хранить в специальном футляре. Это защитит их от окисления, пыли, механических воздействий и других негативных факторов. Если у вас нет футляра, вы можете обернуть каждую тарелку или ложку мягкой тканью. В этом случае нельзя складывать вещи рядом с бытовой химией, так как они могут потемнеть и окислиться.

Если на изделии есть царапины, можно попробовать отшлифовать их мелкозернистой солью, содой или мелкой наждачной бумагой.

Плюсы и минусы

Среди основных конкурентных качеств мельхиора следует отметить следующие позиции:

• мельхиоровые столовые приборы и предметы интерьера выглядят презентабельно, изделия выдерживают визуальную конкуренцию с элитными серебряными аналогами;
• впечатляет относительная доступность растворов из медно-никелевого состава, при этом внешнее сходство материала с благородным белым металлом поразительно;
• материал медленно нагревается, это свойство определяет, в том числе, хороший эксплуатационный потенциал посуды;
• металлический сплав инерционен к коррозии, не гнется.

Изделия на медно-никелевой основе имеют долгий срок службы. Например, посуда из мельхиора, предметы интерьера и декора могут служить нескольким поколениям владельцев.

Главный недостаток мельхиоровых изделий — при отсутствии должного ухода быстро теряется первоначальная привлекательность, поверхности покрываются темным налетом. Требуется регулярная чистка столовых приборов с последующей полировкой и соблюдение соответствующих условий хранения.

Штамп на мельхиоровой ложке

Польза и вред столовых приборов

Мельхиоровые чайные и столовые сервизы были очень распространены в СССР. Было несколько заводов, производивших подобную продукцию. Никто не задумывался о пользе и вреде этой посуды. Однако, поскольку в составе присутствует несколько металлов, неудивительно, что их регулярное употребление приводит к последствиям для здоровья. Бытует мнение, что мельхиор при неправильном применении негативно влияет на здоровье.

Среди достоинств такой посуды смело можно выделить:

• долговечность, прочность;
• красивый внешний вид и статус;
• не подвергается коррозии;
• бюджетная цена;
• нагревается медленно, поэтому пользоваться удобно.

Минусы у мельхиоровых устройств тоже есть:

• темнеют и требуют тщательного ухода;
• если устройства не имеют покрытия, они могут иметь металлический привкус;
• нельзя использовать для приготовления пищи.

Что касается здоровья, то навредить организму можно, только используя для приготовления блюд мельхиоровые продукты. Во время процесса нагревания окисление меди высвобождает некоторые токсины при контакте с различными продуктами. Поэтому готовить пищу в духовке или на плите в мельхиоровой посуде нельзя. Польза для здоровья от использования ложек из мельхиора очевидна. Небольшое количество молекул металлов не борется с бактериями, как серебро, но они необходимы организму. Для увеличения поступления в организм таких веществ, как железо, никель, медь, достаточно постоянно есть мельхиоровыми ложками и вилками.

Количество этих веществ микроскопическое, но они благотворно влияют на здоровье.

Состав мельхиора для столовых приборов

Самый распространенный сплав — это 70% меди и 30% никеля. В некоторых случаях в состав входят железо и марганец, но их содержание не превышает 0,1%.

Если вы добавите немного больше меди и чуть меньше никеля, это не повлияет на качество сплава, но сам мельхиор приобретет более глубокий оттенок желто-красного или медного.

Иногда мельхиор можно спутать с другими очень похожими сплавами. Это латунь и мельхиор. Чтобы понять, в чем разница между этими материалами, нужно знать, из чего они состоят:

• мельхиор — медь и цинк;
• латунь — медь и цинк;
• нейзильбер — медь, никель и цинк.

Преимущества и недостатки

Пластины из мельхиора имеют много преимуществ перед изделиями из других материалов. Основные из них:

• медленный нагрев, что крайне важно для техники, используемой на кухне;
• материал не подвержен коррозии;
• металл не гнется, потому что имеет высокую прочность;
• хорошо смотрятся мельхиоровые изделия;
• металл имеет более доступную стоимость, чем серебро.
• мельхиор положительно влияет на организм человека, поскольку содержит ионы никеля и меди;

Кроме того, этот материал обладает значительной прочностью и положительно влияет на организм человека. Он состоит из следующего:

• ионы никеля, концентрируясь в организме человека, стабилизируют баланс глюкозы, что чрезвычайно важно для больных сахарным диабетом;
• эти соединения стабилизируют артериальное давление при гипертонии;
• медь необходима организму для стабильного протекания белкового обмена и для поддержания опорно-двигательного аппарата;
• этот микроэлемент обладает мягким антибактериальным действием.

Специалисты отмечают, что регулярное употребление ложек, вилок и ножей из никелевых и медных сплавов позволяет улучшить общее самочувствие, устранить повышенную нервозность и агрессию, а также минимизировать проявление сезонного авитаминоза.

Недостатки материала:

1. Медно-никелевые столовые приборы, посуда и украшения быстро теряют свой первоначальный шарм. Темные пятна и отложения на поверхности — это естественный процесс, который активируется окислением материала. Этот недостаток металла считается основным.
2. Изделия из этого сплава требуют регулярного и правильного ухода. Из-за того, что устройства из этого материала темнеют, их нужно регулярно чистить, чтобы вернуть себе красоту.
3. Сейчас сложно найти вещи из качественного мельхиора, т.к выпускаются небольшими партиями.
4. Некоторые думают, что устройства из этого металла вышли из моды. Однако этот «минус» можно считать одновременно и плюсом, если рассматривать ложку или вилку времен СССР как антиквариат.

Кроме того, повреждение мельхиора для тела наблюдается при его нагревании, поэтому изделия из него дополнительно обрабатывают защитным металлическим покрытием. Изнутри такие пластины позолочены, покрыты серебром или оловом, покрыты хромом или никелем.

Производители

При покупке продуктов лучше отдавать предпочтение уже устоявшимся брендам. Это включает:

• Кольчугинский завод цветных металлов, предлагающий большую ассортиментную линейку с серебряным покрытием, частичным золочением и чернением. Основание устройств выполнено из мельхиора.
• Мстерский Ювелир — один из старейших производителей посуды из серебра и мельхиора. Но в последнее время большая часть предметов изготавливается из серебра.
• Вольнянск — украинский бренд, предлагающий посеребренные мельхиоровые устройства.
• Sarmet — эстонская компания, которая также производит столовые приборы из этого сплава.

ВИДЕО: Как почистить мельхиор в домашних условиях.

Полезные и вредные свойства

Мельхиор — это сплав, основным компонентом которого является медь. Существует заблуждение, что использование такой посуды может нанести вред здоровью. При правильном использовании мельхиоровая посуда полностью безопасна.

К преимуществам мельхиора можно отнести:

1. Долговечность и прочность столовых приборов из мельхиора — невысокая стоимость материала позволяет изготавливать более массивные изделия, что обеспечивает его прочность. Даже мельхиор из-за своего химического состава практически не поддается механическим повреждениям, в отличие от серебра.
2. Посуда из мельхиора выглядит эстетично: в сервировке приборы выглядят дорого, покрытие серебром делает их практически неотличимыми от серебряных.
3. Изделия из мельхиора не подвержены коррозии; при правильном уходе они могут прослужить несколько поколений.
4. Низкая теплопроводность сплава делает его удобным в использовании. В отличие от серебра, мельхиор очень медленно нагревается.

Столовые приборы из мельхиора имеют ряд недостатков:

1. Продукты могут потемнеть, если за ними не ухаживать должным образом. Избежать этого можно, защитив посуду от влаги. Не рекомендуется использовать для мытья изделий средства с абразивом. Если светильники потемнеют, их легко будет осветлить при домашней уборке.
2. Столовый мельхиор без покрытия может придавать еде легкий металлический привкус. Это несущественно и не всем будет видно. Чтобы этого не произошло, на изделие можно нанести слой олова. Только после этого его покрывают серебром или золотом.
3. Считается, что мельхиор вреден для здоровья, поскольку при нагревании, а также в результате контакта с некоторыми продуктами медь окисляется и выделяет токсичные вещества. Чтобы этого не случилось, мельхиоровую посуду не рекомендуется готовить на плите или в духовке.

За медно-никелевыми пластинами сложнее ухаживать, чем за нержавеющей сталью и другими материалами. Но подчеркните изысканность сервировки праздничного стола самым выигрышным образом.

Какие бывают разновидности сплавов

Название «мельхиор» означает целую группу из примерно 65 видов металлических сплавов. Кроме того, каждое мельхиорное изделие обязательно должно иметь собственное обозначение. Классическая маркировка содержит информацию о составляющих ингредиентах материала и их процентном содержании.

Наиболее распространенные виды сплавов (техники):

• MH19 — содержит 81% элемента меди (M), 19% кобальта и никеля, а также немного железа и марганца;
• МНЖМц10-1-1;
• MH25;
• МНЖМц30-1-1 — содержит 68% элемента меди, 1% марганца (Mts), 1% железа (Ж) и 30% кобальта и никеля (N);
• MH16.

Несколько лет назад в группу серебряных сплавов входила серебряная латунь, но эта классификация была неверной. В составе латуни присутствуют цинк и медь, а в мельхиоре — никель. В зависимости от его содержания различают следующие виды материала:

• серебро никель — не менее 15% никеля;
• константан — около 41%;
• монель — около 67%.

Высокая стоимость никелевого элемента делает мельхиор монель-типа самым дорогим сплавом в группе.

Как ухаживать за столовыми приборами из мельхиора

Покупая изделия из мельхиора, нужно обращать внимание на состав материала, из которого они изготовлены. Если производитель не указал точную информацию и процентное содержание ингредиентов, весьма вероятно, что продукты сделаны вовсе не из мельхиора. Отдавать предпочтение нужно продукции известного производителя, это исключит риск покупки подделки.

Столовые приборы из этого сплава служат долго даже при их активном повседневном использовании, но только для тех владельцев, которые умеют чистить столовые приборы из мельхиора.

Уход за мельхиором можно сравнить с уходом за украшениями. Промывайте их в растворе пищевой соды после каждой стирки. Кроме того, необходимо регулярно устраивать для них нежную, но глубокую чистку пастами и растворами для украшений. Очищать их необходимо после чистки специальными салфетками.

Совет! Прекрасно очищает поверхность мельхиоровых устройств 10% -ным раствором нашатырного спирта, лимонной кислоты или соды.

столовые приборы из этого сплава можно мыть в посудомоечной машине, но температура воды не должна быть выше 60 ° С, а режим работы — самый деликатный. По окончании процесса устройства сразу вынимаются из машины и просушиваются фланелевой тканью.

Правильный уход сохранит естественный блеск мельхиоровой поверхности, а столовые приборы будут радовать своих владельцев долгие годы.

Физико-химические характеристики

Каждый из компонентов влияет на физико-химические свойства сплава:

• Внешнее сходство с серебром.
• Пластик.
• Устойчив к соленой воде, агрессивным жидкостям.
• Износостойкость, прочность.
• Низкая теплопроводность и электрическая проводимость.
• Биологическая нейтральность, совместимость с человеческим организмом.

Последнее свойство сплава кажется недостатком, но для посуды или украшений оно является преимуществом:

• Посуда не нагревается так быстро и сильно.
• Серьги или кольцо не перегреваются от тепла, поэтому не повреждают кожу.

Единой формулы мельхиора нет, состав сплава «подвижный» (%):

• Медь — 70 — 95;
• Никель — 29;
• Железо — не более 0,79;
• Марганец — не более 0,95.

Формула будет иметь вид CuNi, в расширенном варианте — CuNiFeMn.

У сплава нет однородного цвета и температуры плавления. Эти характеристики определяются соотношением медь / никель. Диапазон температур от 1145 до 1225 ° C. Чем больше меди, тем интенсивнее охристо-красный цвет.

Первоначально мельхиоровый сплав содержал цинк, но сегодня он входит в состав (наряду с медью и никелем) другого сплава — нейзильбера.

Как правильно ухаживать за мельхиоровыми ложками, полезные советы

Уже много лет человечество использует мельхиоровые пластины. Он стал очень популярным благодаря высокой прочности и относительно невысокой стоимости. Несмотря на обилие современных материалов для производства столовых приборов, мельхиоровые ложки до сих пор не сдают своих позиций. И это неудивительно, изделия из этого сплава выглядят достойно и могут служить долго.

1. Свойства мельхиора
2. Разнообразие ложек
3. Классика с чернением
4. Блестящая поверхность
5. С позолотой
6. Правила ухода
7. Видео

Отличия мельхиора от серебра

Некоторые недобросовестные продавцы активно пользуются тем, что мельхиор по внешнему виду очень похож на серебро. Поэтому специалисты рекомендуют обращаться к услугам экспертов-оценщиков для оценки продукта перед его продажей или покупкой.

При отсутствии такой возможности отличить мельхиор от серебра можно следующими методами:

1. На изделиях из сплава медь + никель имеется соответствующая маркировка, на серебряных — только образец.
2. Если медно-никелевый сплав поместить в воду на 2-3 часа, на его поверхности появится зеленоватый налет. Это связано с наличием в его составе меди.
3. Вы можете отличить серебро от мельхиора с помощью лазуритового карандаша. Если их потереть о влажную поверхность столовых приборов или любой другой предмет из медно-никелевого сплава, на нем появятся красноватые пятна. На серебряной поверхности не должно быть следов.
4. Йод оставляет темные пятна на серебряных предметах. Подобного действия мельхиор не оказывает при взаимодействии с йодом. Недостатком этого метода тестирования является то, что темное пятно трудно удалить.
5. Более безопасный способ — очистить покрытие и капнуть на него небольшое количество бихромата калия (хромофильного). На серебряной поверхности появится красный след. Кроме того, чем больше количество образцов материала, тем более выраженным будет цвет пятна.
6. В изделиях из никеля и меди есть много похожих серебряных изделий. К тому же изделия из мельхиора зачастую более массивны и толще.
7. Серебро проводит тепло лучше, чем мельхиор. Те из пары подобных вещей, которые нагреваются одинаково интенсивно, серебро нагревается быстрее.
8. Изделия из меди и никеля имеют легкий медный запах. Серебряные предметы не обладают этим свойством.

В некоторых случаях пластины из медно-никелевого сплава дополнительно покрывают серебром, маскируя образец и маркировку. Чтобы убедиться в подлинности таких предметов, необходимо найти потертое место и капнуть на него йод. Изношенные и неповрежденные участки по-разному реагируют на воздействие этого вещества.

История

Китайцы первыми получили мельхиор из металлов в третьем веке до нашей эры. Но алхимики Поднебесной не открыли секрет «белой меди.

Европейцы раскрыли секрет через два тысячелетия:

• Французы Майо и Чорье получили лигу в 1819 году.
• По их аутентичному написанию — Майо + Чорье — его называют лигой.
• Однако этот термин вошел в историю как модифицированный: вариант Мельхиора казался более благозвучным немцам, а затем и другим народам.

Купроникел было именем одного из трех мудрецов, пришедших с дарами новорожденному Христу.

• В России (СССР) термин закрепился в 1930-х годах, заменив «немецкая композиция», «серебро» и другие варианты.
• Термин «мельхиор» широко распространен в Европе.

Сплав, напоминающий благородный металл в описании, еще называют мельхиоровым, германским серебром, новым серебром (никель, германское, новое серебро).

Применение

Области применения мельхиора:

• судостроение;
• аппаратная инженерия;
• ювелирное производство;
• медицина;
• производство трубопроводной арматуры.
• производство монет;

Какие отличия имеет мельхиор от серебра

Благородный металл всегда имеет штамп, никогда не окисляется и сохраняет первоначальный вид, хотя по весу он тяжелее своих аналогов. Если нарисовать лазурит (карандаш) на серебре и мельхиоре, то на последнем появится темное пятно. Но у демократичного материала низкая теплопроводность, поэтому пользоваться мельхиоровыми приборами очень удобно.

После термической обработки металла столовым приборам придается дополнительная прочность. Это значительно увеличивает продолжительность их использования.

Они подходят для универсального использования:

• для горячих супов и бульонов;
• закуски прямо с мангала и шашлыка;
• первые блюда и салаты;
• смешивание кофе и чая.

Серебро, конечно, дороже, но лучше проводит тепло. Состав металла и его торговое наименование обычно указываются в сертификатах — документах соответствия заявленным стандартам. Унаследованная посуда не всегда соответствует стандартам.

Использование определенного количества никеля, железа и меди позволяет создать сплав, не подверженный коррозии.

У сотрудников и ломбардов периодически встречаются подделки на серебро, даже если они заклеймены как мастера. Обычно это обыкновенный мельхиор, покрытый оловом и серебром толщиной в несколько микрон (гальваника).

Сплав содержит необходимые для организма микроэлементы.